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ココナッツオイルがこんなにも人気が出た理由はなんなのだろうか

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ココナッツの木

みなさん、オリーブオイルはご存じですよね?

つい10年前まではあまり名前の聞かなかったオリーブオイル。ですが今は食卓に当たり前のように普及し、健康的な油としてその人気を不動のものとしています。

同じように最近特に人気を集めているのが、ココナッツオイルです。熱帯地域では「生命の水」と呼ばれているこのオイルが、人気となった理由についてご紹介したいと思います。



ララ レクタングル

 

「生命の木」からとれる美容の秘訣

東南アジアでは生活に浸透しているココナッツオイル

日本では最近になって人気が出てきたココナッツオイルですが、実は海外ではずっと以前から当たり前のように使われていました。

特に、東南アジアの国々では、ココナッツが大量に取れるため、様々な生活の場面でココナッツオイルが利用されています。実は、ココナッツオイルの前に、ココナッツウォーターが身体に良いとして人気になっていた時期もありました。

熱帯の国々ではココナッツは生命の木と呼ばれており、豊富な水分量とその栄養価の高さによって非常に重宝されてきました。

ミランダ・カーが火付け役

日本でココナッツオイルが広まり出したのは、アメリカの超有名モデル、ミランダ・カーさんが雑誌の取材に応じた際に、「ココナッツオイルなしでは生きられない。」というような発言をしたことからだと言われています。

彼女は美容の秘訣として毎日スプーン数杯のココナッツオイルを食べているんだそう。「それであのプロポーションなのかー」と、これを見た日本の女性の間でも、食べるだけで美容効果のあるオイルだということで一気に人気が高まってきました。

人気の秘訣はその多彩な効果

ミランダ・カーさんによってその人気に火が付けられたココナッツオイル。

今では多数のテレビ番組でも取り上げられてますね。注目を浴びることによって、様々な角度で調査が行われ、次第に美容だけでなく、ダイエットや痴呆の予防にも効果ありということが分かってきました。

その秘密は、ココナッツオイルの主成分が中鎖脂肪酸であること。オリーブオイルなどの長鎖脂肪酸と比べて、約10倍分解しやすく、すぐにエネルギーとして消費されます。この脂肪酸がエネルギーとして代謝されるメカニズムが、体の脂肪を燃やすダイエットであったり、脳に栄養を与えて痴呆予防を行うのに効果的であると言われています。

効果については、簡単にまとめていますので、こちらをご参考ください。

ダイエットに効果あり!ココナッツオイル3つの理由

ココナッツオイルがケトン体を作るのに最適な理由

その中でも人気のココナッツオイルは?

中でも人気の高いココナッツオイルはと言うと、メーカーを問わず、やっぱり質の高いエクストラバージンココナッツオイルですね。

エクストラバージンココナッツオイルとは、不純物の入っていない天然由来のバージンココナッツオイルの中でも、さらに質の高いもののことを言います。

一瓶で3,000〜4,000円ほどと、値段は他のココナッツオイルと比べて高くなっていますが、せっかく効果を期待して使うのですから、出来るだけ質の高いものを選んだほうがいいですよね。それは間違いないです!

ココナッツオイルの種類の違いについては、こちらをご参考ください。

エキストラバージンとは?ここが違うココナッツオイルの3つの種類と選び方

USDA認定のココナッツオイル

ココナッツオイルを購入する際に気をつけなければいけないのが、人気に乗じて質の悪いものが紛れている可能性があることです。

日本ではまだ、オーガニック製品の規制が厳しくないため、不純物が入っているにもかかわらず、バージンココナッツオイルと表記されている場合もあります。成分表示をみて化学薬品が入っていないかどうかを確かめてから購入することをお勧めします。

もう一つの基準としては、アメリカの政府機関が出している「USDA認定(USDA:United States Department of Agriculture:農務省)」を受けているかどうかです。この認定があれば、オーガニックとして正式に認定されているということですので安心して使うことができますね。

 

まとめ

ココナッツオイルが人気の秘訣、それは高い栄養価に裏付けられた、その効果の高さと万能性です。

近い将来、きっとあなたのキッチンには、オリーブオイルと同じようにココナッツオイルが並べられることでしょう。酸化もしにくいので、長期保存にも向いています。

「今は人気」が「当たり前」になる日がきっとくると思います。あなたもぜひ試してみてください。

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